|
Indische Gehaktballetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 250 gr. rundergehakt
2 teentjes knoflook
1 ui
Ketjap / sambal
Voorbereiding: Gehakt half uurtje marineren in de geperste knoflook, gesnipperde ui, flink wat ketjap en een sambal naar smaak ( royale theelepel)
Bereidingswijze: Van het gehakt kleine balletjes draaien ( kleiner dan een golfbal) en die rondom braden en op keukenpapier laten uitlekken
|
|
|